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    发布日期:2020-07-22 00:00   来源:未知   阅读:

    近年来,农村创新创业环境不断改善,新产业新业态大量涌现,乡村产业方兴未艾,同时乡村产业发展依然面临产业链条较短、融合层次较浅、要素活力不足等问题??

    叫响“乡字号”要过几道坎

    光明日报记者 李慧

    产业兴旺是乡村振兴的重点,是解决农村一切问题的前提。

    7月17日,农业农村部对外发布《全国乡村产业发展规划(2020?2025年)》(以下简称《规划》),这是我国首次对乡村产业发展做出全面规划。

    《规划》首次明晰了我国乡村产业发展的目标??农产品加工业营业收入达到32万亿元,农产品加工业与农业总产值比达到2.8:1,形成产值超千亿的特色产业集群……

    精深加工:破解创新能力不强难题

    在江西省崇义县麟潭乡两杰村,宽阔平坦的村道旁,刺葡萄园连绵不断、果实累累。再过一个月,这一串串葡萄就能由青变紫,上市出售。

    庄上科是第一批种植刺葡萄的农户之一。“我们种植的刺葡萄主要由企业回收进行深加工,生产葡萄酒、生态饮料和野果饼干等绿色生态产品。”庄上科说,他的基地已扩种到200亩,年产值达数十万元。

    2019年,我国农产品加工业营业收入超过22万亿元,规模以上农产品加工企业8.1万家,吸纳3000多万人就业。

    “但整体上看,创新能力总体不强,开发层次较浅、质量效益不高,外延扩张特征明显。”农业农村部乡村产业发展司司长曾衍德介绍,我国农产品加工产值与农业总产值比为2.3:1,远低于发达国家3.5:1的水平。农产品加工转化率为67.5%,比发达国家低近18个百分点,深度开发和转型升级任务繁重。

    “我国玉米主体用途为饲料,玉米深加工产品有200多个,而在美国玉米的深加工产品有4000种以上。”曾衍德举例分析说,制约我国农产品加工业发展的主要因素是科研创新能力较弱、加工工艺滞后和配套设备不足,亟须以集成创新提升工艺及装备水平。

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